丹麦研究人员称，喝咖啡不会增加或减少患肥胖、2型糖尿病或代谢综合征等生活方式疾病的风险。

他们说，一项旨在调查喝咖啡对人体可能影响的基因研究发现，超过一半的美国人早上喝一杯爪哇咖啡与这些疾病的风险没有关系。

哥本哈根大学和Herlev and Gentofte医院的研究人员绘制了他们的研究来自哥本哈根普通人群研究中约93000名丹麦受试者的有关咖啡饮用习惯和由生活方式导致的疾病的数据。

“我们是世界上第一个研究终身大量饮用咖啡与基因之间关系的人。”说Herlev和Gentofte医学院的学生问Tybjaeg Nordestgaard。

“这些基因完全独立于其他生活方式因素，因此我们可以得出结论，喝咖啡本身与生活方式疾病无关。”

研究人员指出，有几种基因会影响我们喝咖啡的欲望，拥有这些基因的人可能会比没有这些基因的人喝更多的咖啡。

科学家们分析了这些基因变异，以揭示与高咖啡摄入量有关的特定基因，以及这是否会影响患特定疾病的风险。

他们发现，与CYP1A1、CYP1A2和AHR基因相关的基因变异是影响个人咖啡摄入量的因素。

然而，这些基因变异与2型糖尿病或其他生活方式疾病没有关系，他们在发表在《美国医学杂志》上的研究中说国际流行病学杂志．

研究人员Borge Nordestgaard说，虽然以前的一些观察性研究表明咖啡和疾病之间可能存在联系，但这项新研究没有得出支持这一观点的统计证据。

他说:“令人惊讶的是，我们现在可以看到咖啡基因与患2型糖尿病或肥胖的风险无关。确认．“这表明，喝咖啡既不会导致也不会预防这些生活方式疾病。”

咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一;在美国大约一半的咖啡饮用者中，平均每天饮用3.1杯咖啡。

男性和女性喝咖啡的比例相当，大约65%的咖啡是在早上喝的。